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La cucina per i bimbi

La cucina per i bimbi

Tecniche Nuove

Milano, 2004; br., pp. 124, cm 14,5x21.
(Le Guide di Natura & Salute).

collana: Le Guide di Natura & Salute

ISBN: 88-481-1677-9 - EAN13: 9788848116770

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.18 kg


Una guida per riscoprire il gusto di mangiare, e di preparare da mangiare, dedicata ai piccoli e alle loro mamme da una giornalista (anche madre) e da uno chef. Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo ben documentato ancorché lieve, induce a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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