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Le Marche dei vini

Le Marche dei vini

Capurso G. Luigi

Bonanno

Acireale, 2005; br., pp. 112, cm 12x17.
(De Gustibus. 6).

collana: De Gustibus

ISBN: 88-7796-239-9 - EAN13: 9788877962393

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.15 kg

Un piccolo manuale che ci porta per mano alla scoperta dei vini delle Marche. Dopo una breve introduzione storica, andremo a conoscere: i vitigni locali e le tecniche colturali i doc e i docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente. i vini prodotti.

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