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Gli chef del vino. Vol. 2

Gli chef del vino. Vol. 2

Carbonio Editore

Milano, 2004; br., pp. 140.

ISBN: 88-901298-8-3 - EAN13: 9788890129889

Soggetto: Cultura del Viaggio

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.67 kg


"Gli Chef del Vino II" coinvolge come nel primo volume aziende vinicole con altrettanti ristoranti di proprietà della struttura, segnalando solo i "matrimoni" meglio riusciti. La prefazione del volume è stata curata da Marco Gatti, Il Giorno, mentre l'introduzione è di Carlo Casti, Governatore Slow Food Italia. Le aziende presenti in questo progetto sono 14, distribuite tra Umbria, Marche, Abruzzo, Lazio, Campania, Puglia e Sicilia. L'intento dei due volumi è quello di realizzare un progetto completo che copra l'intero territorio nazionale e possa così dare ai turisti di tutto il mondo la possibilità di recarsi in ogni parte d'Italia trovando sempre la realtà giusta.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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