Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri
Carboni Enrico - Marchionni Manuela - Olivieri Mariella
Calderini
Bologna, 1999; br., pp. XX-424, ill.
ISBN: 88-8219-218-0 - EAN13: 9788882192181
Testo in:
Peso: 2.04 kg
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