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Sushi facilissimo

Sushi facilissimo

Edizioni Gribaudo

Traduzione di Carta V.
Milano, 2016; br., pp. 119, ill., cm 24x12.
(Sapori e Fantasia).

collana: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-1544-4 - EAN13: 9788858015445

Luoghi: Extra Europa

Extra: Arte Orientale & Indiana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso, universale, può essere unita a un'incredibile serie di farciture e può essere arrotolata, pressata, lavorata in vari modi: le combinazioni sono praticamente infinite. In questo libro troverete fotografie che illustrano passo dopo passo la realizzazione delle ricette, oltre a numerosi video che ne mostrano tutta la preparazione. Non mancano idee per accompagnare il sushi vero e proprio, come le zuppe di miso, il sashimi, le insalate: tutto quello che vi serve, insomma, per preparare un intero pasto giapponese, da gustare con la famiglia o con gli amici.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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