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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Slow Food Editore

Bra, 2019; br., pp. 184, cm 13x21.
(Biblioteca).

collana: Biblioteca

ISBN: 88-8499-580-9 - EAN13: 9788884995803

Soggetto: Urbanistica e Viabilità

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.22 kg


Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

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