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I miti dell'alimentazione

I miti dell'alimentazione

TEA - I Tascabili degli Editori Associati

Milano, 1999; br., pp. 126, cm 13x20.
(TEA Pratica. 105).

collana: TEA Pratica

ISBN: 88-502-0513-9 - EAN13: 9788850205134

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.141 kg


È vero che la vitamina C sconfigge il raffreddore, che il caffè fa male, che la frutta va mangiata con la buccia e che la mozzarella è leggera? Assolutamente no, è tutto falso. Eppure questi sono solo alcuni dei falsi miti che ci fanno mangiare male. Lo scopo di questo libro è proprio quello di sfatare i luoghi comuni, consentendoci una più corretta e, perché no?, piacevole alimentazione (lo sapevate che il cioccolato non fa venire i brufoli?). Dagli specialisti di Superquark un'antologia ragionata sulle false credenze a tavola, per mangiare quello che ci piace in santa pace.

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