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Tuttopesce

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Cecchini Moreno

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1997; br., pp. 256, ill., cm 12,5x20.
(Illustrati. Tutto).

collana: Illustrati. Tutto

ISBN: 88-04-36921-3 - EAN13: 9788804369219

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.545 kg

256 pagine di ricette facili, scelte da un cuoco esperto, proprietario di un famoso ristorante sardo. Lo scopo del volume è quello di incoraggiare anche i meno abili ad affrontare la preparazione e la cottura del pesce di mare in tutti i modi possibili.

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