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Le spezie per tutti i giorni. Proprietà, ricette e consigli

Le spezie per tutti i giorni. Proprietà, ricette e consigli

Cesaroni Daniela

Affinità Elettive Edizioni

Ancona, 2023; br., pp. 70, ill.
(Varie).

collana: Varie

ISBN: 88-7326-678-9 - EAN13: 9788873266785

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Dopo le erbe spontanee, aromatiche e officinali del precedente libro "Le erbe della quarantena", l'autrice indaga qui le caratteristiche delle spezie e il loro utilizzo in cucina e nella vita di tutti i giorni. Dall'aneto allo zenzero, dalla cannella all'anice alla vaniglia, sono venticinque le spezie descritte, arricchite con ricette, modalità di impiego e qualche caratteristica singolare.

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