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Torte, biscotti e piccola pasticceria

Torte, biscotti e piccola pasticceria

Christophe Felder - Camille Lesecq

Motta 24 ore Cultura

Traduzione di Borgese E.
Pero, 2016; ril., pp. 381, 600 ill. col., cm 22x28,5.

ISBN: 88-6648-330-3 - EAN13: 9788866483304

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!

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