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Claudio Sadler

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2017; ril., pp. 256, ill.
(Cucina Illustrati).

collana: Cucina Illustrati

ISBN: 88-09-85735-6 - EAN13: 9788809857353

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.35 kg

Sadler torna a lavorare sul tema del menu. L'intento è ancora una volta quello di proporre una visione d'insieme, radicalmente aggiornata, della sua filosofia in cucina e replicare la magia dei sapori. Così 80 ricette si combinano armoniosamente in percorsi di gusto legati a ricorrenze e feste oppure in insoliti menu a tema: un tripudio di fantasia e creatività all'insegna dell'alta cucina.

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