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Evoluzione e alimentazione. Il cammino dell'uomo

Evoluzione e alimentazione. Il cammino dell'uomo

Bollati Boringhieri

Torino, 2003; br., pp. 242, cm 15x22,5.
(Nuova Didattica).

collana: Nuova Didattica

ISBN: 88-339-5701-2 - EAN13: 9788833957012

Soggetto: Saggi Storici

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.33 kg


In natura, ogni forma vivente diviene prima o poi a sua volta cibo per altri esseri; ognuno è, in un certo senso, energia in transito il cui flusso lega le singole specie in una rete fatta di necessità e intrecciata attraverso istinti, strategie e opportunità. Per l'"homo sapiens", le conquiste del Neolitico hanno semplificato i problemi del sostentamento e hanno avuto un impatto decisivo per la diffusione della specie. Nell'uomo moderno possiamo riscontrare gli adattamenti anatomici determinati dall'evoluzione dei consumi alimentari, a partire dagli Ominidi che ci hanno preceduti negli ultimi tre milioni di anni circa.

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