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Rawlicious!

Rawlicious!

Eifis

Cervia, 2017; br., pp. 251, ill., cm 24x12.
(Veggie & Vegan).

collana: Veggie & Vegan

ISBN: 88-7517-136-X - EAN13: 9788875171360

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Autrice del libro "Sugarless", Romina Coppola ci propone un nuovo ricettario di dolci e dessert a base di ingredienti vegetali, questa volta senza cottura. Attraverso l'utilizzo delle tecniche della cucina crudista, ampiamente spiegate in questo volume, con queste 80 ricette si imparerà a preparare gelati, budini e creme fino ad affrontare preparazioni più sorprendenti come i pancakes e i biscotti per la colazione, i millefoglie i pasticcini e le torte farcite. Ogni ricetta è stata fotografata dall'autrice.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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