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Dolci perfetti... senza glutine!

Dolci perfetti... senza glutine!

Nomos Edizioni

Busto Arsizio, 2015; br., pp. 128, ill., cm 17,5x24.
(Art de Vivre).

collana: Art de Vivre

ISBN: 88-98249-46-2 - EAN13: 9788898249466

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.42 kg


Pasticceria francese perfetta... e senza glutine! Troverete qui tutto quello che avete sempre sognato di cucinare e assaggiare: biscotti, bignè, crostate, crêpe, macaron, torte e dolci di ogni genere. Inoltre, consigli sui prodotti da evitare così come su quelli consentiti e sui mix di farine, astuzie e ricette per le preparazioni di base. Cinquanta ricette per ogni occasione, tutte illustrate da bellissime fotografie: dalla colazione ai piccoli assaggi, dai dolci speciali per le ricorrenze ai grandi dolci da condividere. Pasticceria impeccabile, tocco francese e attenzione alla salute: per rinunciare al glutine ma non al gusto!

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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