Chimica e tecnologia del latte
Corradini Cesare
Tecniche Nuove
Milano, 1995; br., pp. 288, ill., cm 18x25.
(Tecnica Alimentare).
collana: Tecnica Alimentare
ISBN: 88-481-0005-8 - EAN13: 9788848100052
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Peso: 0.682 kg
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