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Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2020; br., pp. 78, cm 13x20,5.
(Leggere è un Gusto).

collana: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-6580-289-8 - EAN13: 9788865802892

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.36 kg


Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d'orchestra (e viceversa) e chi ama un'arte spesso indulge anche ai piaceri dell'altra. All'opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell'occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell'opera barocca un'aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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