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Allevamento del bufalo

Allevamento del bufalo

Correale Ernesto. Citro Angelo

Edagricole - Edizioni Agricole

Bologna, 1995; br., pp. X-470, ill.

ISBN: 88-206-3475-9 - EAN13: 9788820634759

Testo in: testo in italiano

Peso: 2.26 kg

Il bufalo è un animale bisognevole di scarse attenzioni se mantenuto nelle condizioni naturali, ma richiede, d'altra parte, specilizzazione tecnolgica per il migliore sfruttamento delle sue risorse genetiche. Indice: storia e diffusione del bufalo italiano; cenni di citologia, istologia, genetica e fisiologia; cenni di anatomia e fisiologia; zoognostica; popolazione bufalina e considerazioni sull'adattamento; allevamento e riproduzione; tecnologie; tecnologia casearia; alimentazione dei bufali e profilo metabolico; patologia del bufalo.

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