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Cucina vegetariana dal sud del mondo

Cucina vegetariana dal sud del mondo

Edizioni Sonda

Sesta Edizione.
Torino, 2002; br., pp. 167, ill., cm 12x17.
(Altricibi).

collana: Altricibi

ISBN: 88-7106-147-0 - EAN13: 9788871061474

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.2 kg


Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del mondo e presenta una raccolta di oltre 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, ma anche dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nella preparazione.

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