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Taste of America. Un viaggio «coast to coast» fra ricette, curiosità, tradizione e storia

Taste of America. Un viaggio «coast to coast» fra ricette, curiosità, tradizione e storia

Progetto editoriale Sintagma

Palermo, 2018; ril., pp. 140, ill., cm 15x21.
(I Saperi e Sapori. 4).

collana: I Saperi e Sapori

ISBN: 88-99113-97-1 - EAN13: 9788899113971

Luoghi: Extra Europa

Extra: Arte Americana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.74 kg


Questo testo è più di un semplice libro di ricette. Attraverso la travolgente narrazione di usi e consuetudini, di antiche tradizioni e curiosità culinarie, il lettore è chiamato a intraprendere un vero e proprio viaggio oltreoceano. Si andrà alla scoperta della cucina americana partendo dalle ex colonie della costa Atlantica procedendo verso ovest sulla celebre Route 66, componendo così un crogiolo di sapori e culture. Presentazione di Carlos Omobono.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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