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La mia cucina in città

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Dalla Zorza Csaba

Luxury Books

Milano, 2004; ril., pp. 156, ill., cm 24,5x27.
(Luxury Food).

collana: Luxury Food

ISBN: 88-7550-020-7 - EAN13: 9788875500207

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.946 kg

Suddiviso in nove capitoli, ciascuno dedicato a una specifica occasione dalla colazione a letto alla cena con gli amici - il libro illustra idee di menù e soluzioni di stile per cucinare tutti i giorni o ricevere gli amici. Le immagini fotografiche a pagina intera guidano alla scelta degli ingredienti, alle preparazioni e alle ricette componendo menù semplici, ma ad alto impatto visivo. Ingredienti freschi e materie prime, strettamente italiane, danno vita a ricette mediterranee lievemente influenzate da note francesi.

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