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Italian Food

Italian Food

David Elizabeth

Penguin Group

Testo Inglese.
London, 1998; br., cm 13x20.

ISBN: 0-14-027327-1 - EAN13: 9780140273274

Testo in: testo in inglese

Peso: 0.42 kg

New cover edition of Elizabeth David's culinary survey of Italy's many regions, with recipes that include Piedmontese cheese fondue, fettuccine with fresh tomato sauce, roasted red peppers, and chicken breasts with ham and cheese. "No one has ever written so knowledgeably, so inspiringly, or so enthusiastically about food" Clarissa Dickson Wright. B/w illus.

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