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In cucina con la maga delle spezie. Amori, incantesimi e sapori millenari

In cucina con la maga delle spezie. Amori, incantesimi e sapori millenari

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2007; br., pp. 97, ill., cm 14x21.
(Leggere è un Gusto).

collana: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-95177-03-7 - EAN13: 9788895177038

Luoghi: Extra Europa

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.195 kg


Quale altra cucina avrebbe potuto ispirare una dichiarazione d'amore tanto appassionata a cumino zenzero, cannella, coriandolo, quanto quella de La maga delle spezie, se non la cucina indiana? Nessun'altra, crediamo. Chitra Banerjee Divakaruni, una delle autrici indiane contemporanee di lingua inglese più conosciute e apprezzate, è animata da un grande amore e da una profonda conoscenza della cucina del suo paese. I suoi libri, carichi di una intensa magia e di tutto il fascino di una terra misteriosa e controversa come l'India, profumano di spezie, miele e acqua di rose, degli aromi tiepidi di piatti sontuosi e antichi.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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