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Ricette ottimate

RED Edizioni

Milano, 2009; br., pp. 126, ill., cm 14x21.
(Alimentazione Naturale. 42).

collana: Alimentazione Naturale

ISBN: 88-573-0071-4 - EAN13: 9788857300719

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.15 kg


La ricerca scientifica ha dimostrato che esiste uno stile alimentare che favorisce salute, longevità e una migliore qualità di vita: quello mediterraneo. Questo libro ha l'obiettivo di aiutare il lettore a nutrirsi in modo equilibrato, proprio in base ai principi dell'alimentazione mediterranea. Gli autori propongono un'idea semplice e nuova: piatti bilanciati da consumare come piatti unici o da combinare nel menù di un pasto più importante, in tutti i casi raggiungendo un perfetto equilibrio tra i nutrienti (proteine, grassi e carboidrati). Nella seconda parte del libro sono presentate tante ricette ben equilibrate, ricavate in gran parte dalla tradizione e provate una per una, suddivise in portate, dall'antipasto al dolce; sono semplici, gustose e veloci da preparare, con qualche esempio di piatti più elaborati per le occasioni speciali.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci