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Cuxinea Zeneize

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De Ferrari Editore

A cura di Sessarego L.
Genova, 2022; br., pp. 75, ill. b/n, cm 20x14.

ISBN: 88-5503-515-0 - EAN13: 9788855035156

Luoghi: Liguria

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Questa pubblicazione curata da Luca Sessarego è la ristampa anastatica di una rara cuciniera pubblicata in Argentina nel 1945. Il ricettario, scritto in lingua genovese e stampato dalla tipografia Maggiolo nel quartiere porteno della Boca, era dedicato alla folta comunità di origine genovese e ligure, e ne testimonia la vitalità e lattaccamento alle tradizioni originarie.

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