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I vini degli italiani

I vini degli italiani

Di Corato Riccardo

IdeaLibri

Rimini, 1994; br., pp. 888, ill.
(Cucina e Civiltà della Tavola).

collana: Cucina e Civiltà della Tavola

ISBN: 88-7082-246-X - EAN13: 9788870822465

Testo in: testo in italiano

Peso: 4.26 kg

Oltre ottocento pagine di schede di vini. Vengono fornite informazioni sui vini a DOC, DOCG, spumanti e da tavola (zona di produzione, uve, colore, odore, sapore, tenore alcolico, età ottimale, abbinamenti) con indicazioni dei produttori di migliore qualità. Vengono presentati anche i vini a indicazione geografica, mentre una sezione è dedicata ai vini storici.

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