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Orecchiette. Antiche ricette della tradizione popolare

Ditonno Nunzia M.

Edizioni Pugliesi

A cura di Murer F.
Martina Franca, 2005; br., pp. 72, ill., cm 15x21.
(Antiche Ricette della Tradizione Popolare).

collana: Antiche Ricette della Tradizione Popolare

ISBN: 88-8348-076-7 - EAN13: 9788883480768

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.12 kg

Il volume contiene 58 modi di cucinare le orecchiette con condimenti diversi (a base di carne, pesce, profumi dell'orto e della macchia mediterranea).

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