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Tuscookany. Toscana in cucina

Tuscookany. Toscana in cucina

Sime Books

A cura di Baccetti P., Giusti L. e Palandra F.
Traduzione di Arnone A.
Testo Italiano e Inglese.
San Vendemiano, 2013; ril., pp. 288.
(Italia in Cucina).

collana: Italia in Cucina

ISBN: 88-95218-71-X - EAN13: 9788895218717

Luoghi: Toscana

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 1.52 kg


80 ricette della tradizione (e non). Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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