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La Pasticceria Russa. 128 Ricette

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Elio Casati - Giorgio Ortona

Calderini

Bologna, 1996; br., pp. 426, ill., cm 14x21.
(Mangio Bene).

collana: Mangio Bene

ISBN: 88-7019-988-6 - EAN13: 9788870199888

Testo in: testo in italiano

Peso: 1 kg

Un pasticcere, un ricercatore e un diabetologo, hanno voluto, insieme, dimostrare la possibilità di una vita in salute senza sacrifici esasperanti o rinunce definitive. Ne è nato questo libro rivolto in particolare a chi non può e non deve mangiare dolci: diabetici, obesi, sovrappeso, ecc. 257 opportunità, per ciascuna delle quali viene fornito il parere del diabetologo al fine di acquisire gli elementi utili per la ricerca del prodotto adatto a ciascuno.

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