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Rosso Bologna

Rosso Bologna

Minerva Edizioni

A cura di Azzimondi E. e Melotti R.
Testo Italiano e Inglese.
Argelato, 2017; cartonato, pp. 208, cm 17x25.
(Ritratti di Gusto).

collana: Ritratti di Gusto

ISBN: 88-7381-982-6 - EAN13: 9788873819820

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 1 kg


Il volume nasce dalla collaborazione tra l'associazione FISAR Bologna e Il Consorzio Colli bolognesi per far conoscere cantine e vini: il lettore seguirà veri e propri percorsi enologici, partendo dal cuore cittadino e percorrendo itinerari che attraversano le quattro grandi vallate bolognesi. Riscoprirà così i principali produttori, intervistati per l'occasione sulle caratteristiche dei propri vini. Non solo. Al lettore infine sarà consigliato da diversi chef l'abbinamento giusto in cucina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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