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Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

Gruppo Editoriale Giunti

Illustrazioni di Denturck M.
Traduzione di Rogai S.
Firenze, 2018; ril., pp. 160, ill., cm 19,5x25.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-09-86829-3 - EAN13: 9788809868298

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.84 kg


La birra fa ingrassare. Le donne preferiscono le birre chiare, gli uomini le scure. Il luppolo è l'ingrediente principale della birra. La birra si beve solo d'estate... Ecco solo alcuni dei luoghi comuni che questo libro demolisce. Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham e Mélody Denturck spiegano il mondo della birra in modo giocoso, semplice, quasi didattico, attraverso più di 100 disegni e infografiche. Come imparare ad apprezzare la birra, come comprarla, distinguerne gli stili e assaporarne il gusto, conoscerne la storia, la geografia e la lavorazione... Basterà uno sguardo per diventare esperti!

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