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Profumo di cannella. Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo

Profumo di cannella. Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2022; br., pp. 88, cm 13x20,5.
(Leggere è un Gusto).

collana: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-6580-360-6 - EAN13: 9788865803608

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1 kg


Una passeggiata letteraria, profumata e gustosa dentro la più ecumenica e versatile delle spezie: la cannella. Sensuale e casalinga, conturbante e accogliente, evocativa e potente, ci accompagna fin dalla notte dei tempi attraverso testi - sacri, poetici, divulgativi, narrativi - e utilizzi pratici, spaziando dagli antichi rituali alla cucina e al benessere generale della persona. Una spezia conosciuta da millenni, sulla cui provenienza e raccolta per lungo tempo si sono prodotte storie fantasiose. Presenza costante e consolidata tra le pagine dei libri e sulle tavole, ci invita a seguirne le tracce in un viaggio intorno al mondo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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