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OFFERTA DEL GIORNO

La mia piccola cucina

Illustrazioni di Soledad.
Traduzione di Marzano G.
Milano, 2009; br., pp. 359, ill., cm 21,5x26,5.

prezzo di copertina: € 29.90

La mia piccola cucina

Costo totale: € 132.90 € 132.90 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

La mia piccola cucina

Illustrazioni di Soledad.
Traduzione di Marzano G.
Milano, 2009; br., pp. 359, ill., cm 21,5x26,5.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 29.90)

La mia piccola cucina

Torte in fiore. Raffinate creazioni floreali in pasta di zucchero

Traduzione di Destro P. e Tosi L.
Milano, 2014; ril., pp. 224, ill., cm 25x29.
(Gli Illustrati).

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 35.00)

Torte in fiore. Raffinate creazioni floreali in pasta di zucchero

Orticola di Lombardia. 150 anni di associazione, 20 anni di mostra

A cura di Pizzoni F.
Milano, 2016; ril., pp. 279, ill., cm 24,5x24,5.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 35.00)

Orticola di Lombardia. 150 anni di associazione, 20 anni di mostra

Arturo Martini. I capolavori

Treviso, Museo “luigi Bailo”, 31 marzo - 30 luglio 2023.
A cura di Stringa Nico e Fabrizio Malachin.
Cornuda, 2023; br., pp. 278, ill. col., cm 23x29.

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 33.00)

Arturo Martini. I capolavori

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La cucina ligure in mille ricette tradizionali

La cucina ligure in mille ricette tradizionali

Newton Compton Editori

Ponte Galeria, 2008; ril., pp. 608.
(Grandi manuali Newton. 140).

collana: Grandi manuali Newton

ISBN: 88-541-1257-7 - EAN13: 9788854112575

Testo in: testo in italiano  

Peso: 3.21 kg


Se è vero che la gastronomia concorre a raccontare un territorio e la sua gente, possiamo trovare in cucina la migliore espressione della misura e dell'equilibrio ligure: lo dimostrano il sapiente dosaggio dei sapori, l'equilibrio dei gusti e la leggerezza con cui la fragranza delle erbe mitiga o esalta i sapori delle carni o del pescato. Così come l'esigenza di sfruttare al meglio ogni risorsa disponibile si traduce in una gastronomia che armonizza i prodotti del bosco, dell'orto e del mare.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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