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Veggie burger

Veggie burger

Edizioni Sonda

Traduzione di Arosio N.
Torino, 2015; br., pp. 94, ill., cm 22,5x22,5.
(Veg in Tasca).

collana: Veg in Tasca

ISBN: 88-7106-763-0 - EAN13: 9788871067636

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.17 kg


Chi l'ha detto che non si può mangiare fast, buono e sano? Il primo ricettario-kit per assemblare i componenti dei propri burger secondo la propria ispirazione: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi salse allo yogurt, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini d verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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