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Un sindaco in cucina. Storie e ricette d'altri tempi

Un sindaco in cucina. Storie e ricette d'altri tempi

Fuorionda

Arezzo, 2013; br., pp. 156, cm 9x19.
(Fuoricollana. 2).

collana: Fuoricollana

ISBN: 88-97426-55-7 - EAN13: 9788897426554

Luoghi: Toscana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


Una raccolta di storie e ricette che rimanda agli aromi, ai sapori e al gusto della schietta cucina toscana, quella preparata in famiglia, attorno a un fuoco. Una testimonianza poetica che si intreccia alla ritualità "sacra" del cucinare nel mondo contadino, dove nulla è lasciato al caso, dove i tempi si dilatano e dove stare ai fornelli è un modo per tramandarsi tradizioni che si perdono nella notte dei tempi e un rifugio dal colonialismo del monoporzione. Un libro da leggere, annusare e gustare, per cimentarsi nei piatti dei nonni e per riscoprire sensazioni sconosciute.

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