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Starbene mangiando. Le ricette regionali per una sana alimentazione

Starbene mangiando. Le ricette regionali per una sana alimentazione

Fatati Giuseppe

Il Pensiero Scientifico Editore

Roma, 2009; ril., pp. 142, ill., cm 20,5x24,5.

ISBN: 88-490-0125-8 - EAN13: 9788849001259

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.63 kg

Le raccolte delle ricette della tradizione culinaria regionale influenzano i comportamenti più di tante linee-guida di austere società scientifiche. Il testo filtra, attraverso l'autorevolezza professionale e l'esperienza umana dell'Autore, i quesiti che giornalmente si pongono in tema di alimentazione e benessere. Le venti schede sui vini locali sono state curate da altrettante personalità della Medicina italiana.

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