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Cucina d'Artista

Fiume Salvatore

Edizioni San Paolo

Con tavole a colori e foto di Salvatore Fiume.
Cinisello Balsamo, 1997; ril., pp. 70, ill. col., 20 tavv. col., cm 17,5x25.

ISBN: 88-215-3615-7 - EAN13: 9788821536151

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.28 kg

Il volume presenta 20 ricette ideate e realizzate da Salvatore Fiume e 20 piatti di alta cucina dedicati a personaggi della storia europea di Toni Sarcina, con tavole a colori e foto di Salvatore Fiume.

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