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Cucina Napoletana

Cucina Napoletana

Francesconi Jeanne C.

Grimaldi & C.editori

Ristampa integrale della prima rarissima edizione del 1965.
Prima edizione 2010.
Napoli, 2013; ril. in cofanetto, pp. 438, ill. b/n e col., cm 24,5x17,5.

ISBN: 88-89879-58-0 - EAN13: 9788889879580

Luoghi: Campania,Napoli

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.55 kg

Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.

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