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Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

Franco Lodini

De Vecchi

Illustrazioni di Durante A. e Durante M.
Milano, 2024; ril., pp. 208.

ISBN: 88-412-5291-X - EAN13: 9788841252918

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.

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Radu Comsa

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Bollettino novità distribuite 15/11/2024

Ebrei d'Egitto. 1869-1956

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Under the Lens: The Art of Discovery

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