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Additivi e conservanti

Additivi e conservanti

Editrice L'Airone

Traduzione di Di Serio M.
Roma, 2005; br., pp. 94, cm 9,5x15,5.
(I Libri della Salute).

collana: I Libri della Salute

ISBN: 88-7944-761-0 - EAN13: 9788879447614

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.1 kg


Una guida per conoscere il significato dei numeri "E" riportati sulle confezioni alimentari e con le tabelle di tutti gli additivi e i loro possibili effetti collaterali e, con l'indicazione di tutti gli additivi alimentari consentiti dalla UE. Una guida per orientare i consumatori più esigenti o con problemi allergici.

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