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Per una geografia dei prodotti tipici. Una ricognizione nel Mezzogiorno

Per una geografia dei prodotti tipici. Una ricognizione nel Mezzogiorno

Edizioni Wip

A cura di M. Fiori.
Bari, 2009; ril., pp. 194, ill.
(Geografia. 9).

collana: Geografia

ISBN: 88-8459-145-7 - EAN13: 9788884591456

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.02 kg


Viene effettuata, attraverso una procedura di analisi specificamente messa a punto, una ricognizione anche cartografica dei prodotti tipici e tradizionali nel Mezzogiorno a scala provinciale, allo scopo di definire un quadro distributivo particolareggiato ma non frammentario, come potrebbe avvenire adottando la scala comunale. Questa prima geografia dei prodotti tipici e tradizionali può suggerire una geografia della capacità/volontà degli operatori pubblici e privati di valorizzare il proprio territorio.

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