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Coniglicoltura

Coniglicoltura

Edagricole - Edizioni Agricole

Bologna, 2001; br., pp. VIII-250, ill.

ISBN: 88-206-4813-X - EAN13: 9788820648138

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.2 kg


L'allevamento del coniglio ha incontrato negli ultimi anni profonde trasformazioni. Gli allevamenti hanno imboccato la strada della intensivazione divenendo aziende imprenditoriali con un forte contenuto tecnico e manageriale, orientati alla produzione della carne. Al loro fianco si collocano allevamenti di modeste dimensioni, spesso condotti a part time, importanti baluardi per la conservazione delle razze. Questa guida si propone di rispondere alle esigenze di approfondimento delle aziende cunicole professionali e di fornire una risposta agli interrogativi degli allevatori part time.

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