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Vegetali selvatici commestibili

Vegetali selvatici commestibili

Giancarlo Fantini

Il Babi

Borgomanero, 2023; br., pp. 361, ill., cm 15x21.

EAN13: 9791280880086

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Il prof. Fantini ci accompagna, in questo nuovo capitolo, alla scoperta di quei vegetali che spesso non consideriamo in alcun modo. Questo libro è un manuale, nato con lo scopo di aiutare a riconoscere il maggior numero di specie selvatiche commestibili delle quali i nostri antenati, almeno fino agli anni '60 del secolo scorso, hanno fatto abbondante uso. Per saper scegliere, per migliorare la biodeversità, per stare meglio.

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