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A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

Giangoia Rosa Elisa

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2006; br., pp. 88, cm 14x21.
(Leggere è un Gusto. 25).

collana: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-87139-97-0 - EAN13: 9788887139976

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.176 kg

Parlando della "Divina Commedia", gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati è sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si può trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.

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