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La grammatica del cioccolato e del cacao

La grammatica del cioccolato e del cacao

Gigi Padovani - Clara Padovani

Edizioni Gribaudo

Milano, 2024; br., pp. 216, cm 18x25,5.
(Passioni).

collana: Passioni

ISBN: 88-580-5202-1 - EAN13: 9788858052020

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.84 kg

Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.

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