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Tutte le spezie del mondo

Tutte le spezie del mondo

Electa Mondadori

Illustrazioni di Hoang G.
Milano, 2022; ril., pp. 256, ill., cm 20,5x26.

ISBN: 88-918-3693-1 - EAN13: 9788891836939

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.14 kg


La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono?

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