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Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Infinito

Illustrazioni di Bergamaschi M.
Formigine, 2017; br., pp. 108, cm 12x20,5.

ISBN: 88-6861-205-4 - EAN13: 9788868612054

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.12 kg


Farina, acqua e un pizzico d'amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l'aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con "Mani in pasta" potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un'attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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