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Guida ai formaggi d'alpeggio. Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle D'aosta.

Giuseppe Caldera

Fusta editore

Saluzzo, 2018; br., pp. 270, ill. col., cm 14x21.

ISBN: 88-98657-98-6 - EAN13: 9788898657988

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.64 kg

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