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Pasta fatta in casa. Fresca e ripiena con i condimenti più gustosi

Pasta fatta in casa. Fresca e ripiena con i condimenti più gustosi

MokaLibri

Verona, 2017; br., pp. 128, ill.

ISBN: 88-99539-19-7 - EAN13: 9788899539191

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.61 kg


Per riscoprire e fare in casa i più conosciuti formati di pasta, per preparare pasta fresca (tagliatelle, maltagliati, fetuccine, ecc) e ripiena (tortelli, tortellini, ravioli, ecc) e condirli con salse della tradizione ma anche per cimentarsi con vere e propire ricette gourmet. Ricettario ma anche manuale con istruzioni passo dopo passo per riscoprire una delle tradizioni principali della nostra cucina.

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