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Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione

Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione

Il Pensiero Scientifico Editore

Presentazione di Maria Antonia Fusco.
Roma, 2009; ril., pp. 790, ill., cm 21,5x25,5.
(Archi).

collana: Archi

ISBN: 88-490-0196-7 - EAN13: 9788849001969

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.32 kg


Il volume tratta in modo esaustivo tutte le tematiche nutrizionali dell'età adulta: dalle abitudini alimentari alle dislipidemie, dall'obesità ai disturbi del comportamento alimentare, dalla sindrome metabolica alla nutrizione artificiale. I singoli capitoli sono scritti dai principali esperti del settore così che l'opera soddisfa una esigenza di documentazione rapida, approfondita e moderna.

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