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Il mio ricettario. Con i consigli del dottor Scopelliti

Il mio ricettario. Con i consigli del dottor Scopelliti

RED Edizioni

Milano, 2024; br., pp. 224, ill., cm 16,5x21.
(Strenne).

collana: Strenne

ISBN: 88-573-1094-9 - EAN13: 9788857310947

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.52 kg


Ti è mai capitato di scrivere una ricetta su un foglio di carta e poi perderla? Ti è mai successo di vedere una ricetta interessante in televisione e non avere niente sottomano per annotarla? Ecco che viene in soccorso questo prodotto. Una sorta di quaderno su cui scrivere e annotare tutte le tue ricette preferite! Ma non solo! Troverai anche le nozioni di base per seguire un'alimentazione sana ed equilibrata, alcune tabelle sulle tecniche di cottura, sugli alimenti di stagione, sulle calorie dei principali alimenti e sul calcolo del fabbisogno calorico. Imparerai anche a valutare le ricette da un punto di vista nutrizionale.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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